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变性蛋白质的主要特点是
A、不易被胃蛋白酶水解
B、黏度下降
C、溶解度增加
D、颜色反应减弱
E、原有的生物活性丧失
发布时间:
2025-08-02 05:05:07
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推荐参考答案
(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
正确答案: E
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