答案:采购,是指影响本组织最终产品构成的采购品的购买或产品实现和服务过程的外包。采购品可以是有形的,也可以是无形的。例如学校教材、体育用品的选购、外聘教师的选聘,机械设备厂的各种零部件的采购,电脑制造商采购的软件,饭店采购的粮食、菜类、酒类,建筑工程公司的施工设计外包,物业管理公司的绿化种植外包等。要做好采购工作,必须:①了解采购信息,明确采购产品和外包项目要求,并形成采购文件;②做好供方或外包方的评价,选择、确定合格供方或外包方名录;③验证采购产品,签订订购合同或外包合同;④对提供的产品或承包项目实施情况进行检验或监控。