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我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦,其中胚乳为硬质,面筋含量较高的是____。
A、弱筋小麦
B、强筋小麦
C、中强筋小麦
D、中筋小麦
发布时间:
2024-11-25 05:04:11
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(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
强筋小麦
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我国小麦分为强筋小麦、中强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦,其中胚乳为硬质,面筋含量较高的是____。
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