患者，女，58岁，2型糖尿病5年，行饮食、运动和胰岛素治疗，则关于糖尿病患者饮食和胰岛素治疗，说法正确的是

A、饮食治疗是糖尿病治疗的基石，要贯穿整个治疗过程中
B、注射胰岛素也要控制饮食
C、胰岛素的剂量要根据病情和饮食的进量决定
D、2型糖尿病患者单纯依靠饮食控制，到了疾病的一定程度，血糖是难以达标的，应及早启动胰岛素治疗
E、以上均对