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食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖,要便于清洗.消毒。
A、正确
B、错误
发布时间:
2024-12-07 05:04:52
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执业医师
推荐参考答案
(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
B
相关试题
1.
食品企业加工后的废弃物的存放设施应敞开或带盖,要便于清洗.消毒。
2.
餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有()A、采用有效的物理消毒或化学消毒方法B、接触直接入口食品的工具、容器清洗消毒水池专用C、工用具清洗消毒水池使用不锈钢或陶瓷等不透水材料D
3.
手部在清洗后的消毒方法,包括_____。
4.
《餐饮服务食品安全操作规范》对于清洗消毒保洁设施有何要求?
5.
清洗后的餐具可用多大浓度的过氧乙酸浸泡5~10分钟,就可消毒
6.
新鲜果、蔬原料应贮存于露天、通风良好的场地,地面平整,便于清洗、排水。()
7.
施工现场临时设施、临时道路的设置应科学合理,并应符合( )等有关规定。施工区、材料加工及存放应与办公区、生活区划分清晰,并应采取相应的隔离措施。
8.
(多选题)食品生产经营应当符合食品安全标准,应当具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的( )、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
9.
灭菌后物品存放架或柜的摆放正确的是
10.
手卫生消毒后,监测的细菌菌落数应