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霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”()
A、对
B、错
发布时间:
2024-04-22 10:04:14
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法律明白人
推荐参考答案
(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
正确答案: B
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1.
霉菌进入蛋内繁殖,使蛋黄与蛋清混在一起,形成“浑汤蛋”()
2.
( )A、精蛋口质B、叮消化蛋口质C、可消化精蛋口D、大豆蛋口
3.
在蛋白区带电泳中,下列关于M区带与Ig类型关系的描述,正确的是 ( )
4.
鸡体内水分占60-80%,蛋的( )是水,血液的80%以上是水。
5.
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为()
6.
按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,每天鱼、禽、肉、蛋等动物性食物的摄入量应为
7.
“菜”本來指“蔬菜”,後來也包括肉、魚、蛋類食品,這是詞義的轉移。( )
8.
( )具有满足斜截面抗剪强度,并使钢筋混凝土梁内形成钢筋骨架。
9.
面包是以面粉为主料,添加盐、水、酵母、糖、蛋、奶、油脂等,经和面、发酵、整形、成型和烘烤而成的食品。
10.
湿蛋制品是检验合格的鲜蛋清洗、消毒、去壳后,将蛋清与蛋黄分离(或不分离),搅拌均匀、过滤,经杀菌或添加防腐剂(有些制品还经浓缩)而制成的一类含水量较高的蛋制品。