找答案
考试指南
试卷
请在
下方输入
要搜索的题目:
搜 索
哪种微生物是生产酱油的主发酵菌( )。
A、乳酸菌
B、醋酸菌
C、米曲霉
D、酵母
发布时间:
2025-05-26 05:05:04
首页
继续教育公需课
推荐参考答案
(
由 专技宝 官方老师解答 )
答案:
正确答案: C
相关试题
1.
哪种微生物是生产酱油的主发酵菌( )。
2.
下列哪个不属于非发酵菌 ( )
3.
下列非发酵菌中,氧化酶阴性的是 ( )
4.
所有非发酵菌氧化酶均阳性。 ( )
5.
滤过除菌法能不能杀灭微生物
6.
氧化-发酵试验(O/F试验)主要用于肠杆菌科细菌与非发酵菌的鉴别,其原因是
7.
与大肠埃希菌比较,伤寒沙门菌在糖发酵方面的主要差别是伤寒沙门菌不分解
8.
在4℃不生长而42℃可生长的非发酵菌最可能是
9.
0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )
10.
在制造干酪的过程中,用来使干酪发酵与成熟的特定微生物培养物称为( )。